évaporation

nom féminin

(bas latin evaporatio, -onis)

  • 1. Transformation sans ébullition d'un liquide en vapeur.
  • 2. Passage de l'eau de l'état liquide à l'état gazeux (vapeur d'eau).
  • 3. Transpiration des végétaux.
  • 4. Opération industrielle ayant pour but de concentrer un produit en éliminant, sous l'effet de la chaleur et/ou d'une pression réduite, l'eau ou tout autre composé volatil qui le contenait.

Expressions avec évaporation

  • Évaporation cutanée, évaporation pulmonaire,

    passage de substances de l'état liquide à l'état gazeux à travers la peau et les poumons. (Ces évaporations interviennent au cours de la régulation thermique dans la lutte contre l'élévation de la température du corps.)