charcutier, charcutière
nom
(de chair cuite)
- 1. Professionnel qui apprête et vend de la viande de porc et des produits de charcuterie.
- 2. Familier. Chirurgien maladroit, brutal.
- 3. Vieilli. Femme d'un charcutier, qui travaille à la boutique.
charcutier, charcutière
adjectif
- 1. Relatif à la charcuterie : Industrie charcutière.
- 2. Qui sert en charcuterie : Race charcutière.
charcutier
nom masculin
- Mâle castré ou femelle de l'espèce porcine, élevé pour la production de viande et abattu au poids d'environ 100 kg.