défonçage
ou
 défoncement
nom masculin
- 1. Action de défoncer un terrain, une route.
 - 2. Labour profond donné à un sol, destiné à éliminer les couches durcies en profondeur avant la plantation de végétaux à racines profondes (vigne, arbres fruitiers).
 - 3. Action de percer, avec une alêne, des trous sur la partie superficielle d'un cuir, pour ressortir sur le chant et permettre un assemblage.
 - 4. Action de défoncer un tonneau, une caisse, etc.