fourme

nom féminin

(mot auvergnat, de l'ancien provençal forma, meule de fromage)

  • Nom générique de nombreux fromages montagnards du centre de la France.

Expressions avec fourme

  • Fourme d'Ambert,

    fromage cylindrique à pâte persillée, fabriqué dans le Forez, à partir de lait de vache.
  • Fourme du Cantal,

    synonyme de cantal.

    Synonyme :

    cantal