jus

nom masculin

(latin jus, juris, sauce)

  • 1. Liquide extrait de la pulpe, de la chair de certains fruits ou légumes ; boisson constituée par ce liquide.
  • 2. Suc résultant de la cuisson d'une viande, d'une volaille, qui, déglacé, sert de sauce d'accompagnement.
  • 3. Concentré de substances servant à la fabrication d'un parfum ; ce parfum.
  • 4. Populaire. Café noir.
  • 5. Familier. Courant électrique.
  • 6. Familier et vieux. Laïus, exposé.
  • 7. Familier. Eau (dans laquelle on se baigne) : Allez, tout le monde au jus !
  • Beaux-arts

    8. Couleur très diluée que l'on passe uniformément, notamment pour exécuter les dessous d'un tableau.

Expressions avec jus

  • Populaire. Ça vaut le jus,

    ça vaut la peine.
  • Populaire. Jeter du jus,

    avoir de l'allure, faire de l'effet.
  • Populaire. Mijoter, cuire dans son jus,

    rester seul dans une situation difficile, inconfortable ; avoir très chaud.
  • Populaire. Tant de jours au jus,

    tant de jours de service militaire restent à effectuer.
  • Cuirs et peaux

    Jus tannant,

    solution de tanin végétal.

    Synonyme :

    jusée

  • Mines

    Jus d'attaque,

    solution aqueuse de réactifs utilisée pour l'attaque chimique d'un minerai (synonyme : liqueur d'attaque) ; solution enrichie après cette attaque chimique (synonyme liqueur mère).

    Synonymes :

    liqueur d'attaque - liqueur mère