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ordres religieux fondés à partir du xiiie s., auxquels leur règle impose la pauvreté et qui ne tirent leur entretien que de la bienfaisance des fidèles. (Les quatre ordres les plus anciens et les plus importants sont : les carmes, les franciscains, les dominicains et les augustins. Le concile de Trente leur permit d'acquérir des revenus, tout en maintenant l'interdiction de posséder des bénéfices ecclésiastiques.)
mendiant
nom masculin
Les quatre mendiants,
dessert composé de quatre sortes de fruits secs : figues, raisins, amandes et noisettes (par allusion à la couleur de l'habit des quatre ordres mendiants principaux).