poireau
nom masculin
(ancien français porel, du latin porrum, avec l'influence de poire)
- 1. Plante potagère comestible, bisannuelle, aux longues feuilles vertes engainantes, formant à leur base un cylindre dont la partie enterrée, blanche, est la plus appréciée. (Famille des amaryllidacées.)
- 2. Familier et vieux. Verrue.
- 3. Familier. Décoration du Mérite agricole.