rassir
verbe intransitif Conjugaison
ou
se rassir
verbe pronominal Conjugaison
(forme de rasseoir)
- 1. Se dessécher, devenir dur : La brioche a rassi.
- 2. En parlant d'une viande, subir le rassissement.
être rassis
verbe passif
- 1. En parlant du pain, d'une pâtisserie, n'être plus frais.
Contraires :
- 2. Littéraire. Être réfléchi, pondéré : Un homme de sens rassis.
- 3. En parlant d'un sol, perdre les vides laissés après le labour par le passage répété d'outils de culture.
Synonyme :