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 amande

nom féminin

(bas latin amandula, du latin classique amygdala)

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Expressions avec amande

Amande de mer,
synonyme de pétoncle.
Synonyme :

pétoncle
Amande de terre,
fruit comestible du souchet (Cyperus esculentus).
En amande,
qui a la forme oblongue d'une amande : Des yeux en amande.
Essence d'amande,
essence d'amande amère utilisée comme parfum en pâtisserie.
Huile d'amande douce,
huile fournie par la graine de la rosacée Amygdalus communis variété dulcis, qui entre dans la composition des émulsions et des loochs.
Pâte d'amandes,
produit obtenu à partir du broyage d'amandes avec du sucre.